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アッと言う間に…

タイトル通りもうすぐ帰国。

今回の帰国で色々なところに行きましたが、やっぱり日本は良いです。
というか『好きです』っと言うほうが正しいかな。

帰国中は息子と妻への家族サービスが主なので、パリに帰ってからまた色々書きたいと思います。

因みに、初めての北海道や伊勢神宮にも行って来ました。

後、1つ大きなイベントが待っているんですが、これに行かせてもらえるかは分かりません。
神様、お願い行かせてください…
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by ecooking | 2010-08-25 20:57 | 日本の旅 2010

イベント!

さぁ~イベントの準備も整ったし、これから会場へ向かいます。

晴れてよかったけど、暑すぎるのはどうかと…

ご来場の皆さん、熱中症対策を忘れずに!!



Let's party now!!
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by ecooking | 2010-08-08 10:23 | 日本の旅 2010

cinema(映画)

今日は息子と約束していた映画を見に行ってきました。
c0178068_22618100.jpg
『踊る大捜査線3』です。

僕は全シリーズ見ていて、息子も好きらしい。

なかなかの迫力。
the movie1,2が今回で繋がる感じかな。

内容は言えませんが…
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by ecooking | 2010-08-06 02:31 | 日本の旅 2010

paris→kyoto

無事日本へ到着。
飛行機にも慣れたのか、機内でぐっすり。楽な旅でした。


待ちに待った息子にも会え、毎日サッカーなどで遊ぶ日々。
長く会っていなかったし、家族孝行しないと!

そしてまたイベントの告知パート3。

8月11日に京都・三条柳馬場にある『DOUZE GOUT 12+(ドゥーズ・グー)』さんとコラボ・ディナーを行います。

小霜シェフには大阪時代からお世話になっていまして、そんな縁でお声をかけて頂きました。

京都は『カノビアーノ京都』時代に暮らしていた懐かしい場所。
一日だけですが、また京都で仕事ができるなんて嬉しい限り。

当日は小霜シェフの胸を借り、精一杯自分の“今”の料理を表現できればと思っています。
お越し頂ける皆様にお会いできることが、今から楽しみでなりません。

http://douze-gout.com
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by ecooking | 2010-08-05 02:10 | 日本の旅 2010

paris→osaka

今日から一ヶ月間のバカンス!

こんなに長く休みを取るのは学生時代の夏休み以来。
少しドキドキ。

そして明日には帰国の為、今日は色々と準備をしていました。
部屋の掃除や洗濯、荷物詰め、お土産の買出しetc…

そしてここparisに来てから早一年。
色々ありました。

今はこの街にも職場にも慣れて、毎日充実した日々。
あとは家族がこちらに来れば完璧!

今回はその為に重要なビザを取得しに帰ります。
二年前に『フランスに自分の店を持つ!』っと決めたものの、いろんな事がうまくいかず諦めかけたこともありました。
でもそんな時はいつも家族が支えてくれました。
そしてお世話になった先輩たちが、相談に乗ってくれ助けてくれました。

それが無かったら、僕はフランス行きを諦めてたと思います。

こちらに来てからも、シェフやパトロンのギョーム、お店のスタッフたちが解らないことを色々と教えてくれました。
こちらで知り合った方々も、家族がフランスに来るための事を教えてくれました。

こんな出会いがあったから僕は今ここに居ます。

労働ビザというものは『フランスに自分の店を持つ!』っという夢への小さな第一歩かもしれませんが、僕にとっては大きな第一歩なんです。

大袈裟かもしれませんが…


そして本題のイベント告知パート2
お世話になった先輩たちが声をかけてくれ、大阪でのイベントに参加します。

77会主催のイベント『夜台村』

僕はお手伝い程度だと思いますが。

でも色々な方に会えるし、楽しみです。

http://www.bistro-hym.com/77/
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by ecooking | 2010-08-04 03:25 | 日本の旅 2010

paris→sapporo

もうすぐ帰国。

帰国してから何かと忙しい。

まずはイベントのお知らせパート1

『passage53フェア』をします。

場所は札幌のレストラン『le musse』
シェフと二人で行って来ます。

日時は8月19、20日の二日間。

19日はディナーのみ。
20日はランチ・ディナーとも。

詳しくは『le musse』さんのサイトに書いています。

www.musee-co.com
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by ecooking | 2010-08-03 07:25 | 日本の旅 2010

パリの部屋を短期貸しします。

最新の投稿はこの下です。

八月に一時帰国。

その間パリの部屋を8月2日~8月18日まで短期貸しをします。

生活用品(ネットも繋がります)はすべて揃っています。

家のある場所はマレ地区。

メトロ(1、11番線)徒歩一分、家の前にベリブ、バス停あり。

セ-ヌ川まで歩いて2~3分、ル-ブル歩いて15分。



値段は交渉いたします。結構安いと思います。

だれか借りてくれる人いないかな?
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by ecooking | 2010-08-02 15:13 | その他