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Le magasin qui veut aller(行きたくなるお店)

題名の通り、行きたくなるお店です。
大阪・西中島の『ちろり』へ

今回も写真は数枚だけ。
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鯛子の煮物。

ホロホロで、しっとり。
中まで味が染み込んでいます。
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ホワイトアスパラの焼き物。

ジューシーで、ほろ苦い美味しさですね!
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鯛白子の塩焼き。

酢橘を搾っていただきました。
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鰆の焼き物。

火入れもしっとりで、皮はパリパリ。
メチャメチャ脂が乗っていました。

飲み物を。
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ヒューガルテン。
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シャンパーニュ。
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ジュリアン・メイを白ワインで。
ココから日本酒に切り替え。
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白玉香。
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大倉。

いつも長々書いているので、今回は短めで!
by ecooking | 2009-06-21 17:05 | 和食
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